MENÙ FOOD
| Taglieri (x 2 persone) | |
|---|---|
| Salumi, formaggi e verdure sott’olio | 18€ |
| Panuozzo alla piastra (400gr) | |
| Parmigiana: Parmigiana di melanzane | 8€ |
| Cilentano: Prosciutto crudo, caciocavallo artigianale del Cilento e carciofini sott’olio | 7€ |
| Bufala: Mozzarella di bufala e Prosciutto crudo | 8€ |
| Caprese: Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico e origano | 8€ |
| Tonnarello: Tonno, pomodoro, basilico | 7€ |
| Crostoni | |
| Menaica: Provolone, Alici di menaica e Zest di limoni bio | 9€ |
| Ammaccato: Olive ammaccate, pomodorini, formaggio semi stagionato di pecora e basilico | 9€ |
| Caprese: Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico e origano | 8€ |
| Acquasale | |
| Classica: Pomodorini, mozzarella, olio evo, origano, basilico | 9€ |
| Tonno: Pomodorini, tonno, mozzarella e basilico | 9€ |
| Fresella | |
| Pomodorini e tonno, olio evo, origano e basilico | 9€ |
| Pomodorini e mozzarella, olio evo, origano e basilico | 9€ |
| Fresella di Mare: Pomodorini, alici, cozze, olio evo e basilico | 12€ |
| Pizza al trancio | |
| Margherita | 2€ |
| Cilentana | 2€ |
| Insalatone | |
| Insalata di riso | 9€ |
| Insalata greca: pomodoro, insalata verde, cetriolo, feta, peperoni, olive nere, cipolla | 10€ |
| Farro e crudité di verdure | 9€ |
| Insalata verde, tonno, pomodorini e olive ammaccate | 8€ |
| Tris di tartare di pesce | |
| Ricciola, gambero rosa e scampo | 18€ |
| Frittura | |
| Alici | 14€ |
| Paranza | 16€ |
| Impepata di cozze | 12€ |
| Gateau di mare | 10€ |
| Baby | |
| Gnocchi pomodoro e mozzarella | 8€ |
| Gelati di Pizzo | |
| Giuanduiotto | 6€ |
| Tartufo al pistacchio | 6€ |
| Tartufo classico | 6€ |
| Rosa di pizzo | 6€ |
| Frutta | |
| Tagliata di frutta di stagione | 6€ |
Servizio al tavolo 2€ a persona
Allergeni:
| 1 • Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
| 2 • Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
| 3 • Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
| 4 • Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
| 5 • Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
| 6 • Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
| 7 • Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
| 8 • Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
| 9 • Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
| 10 • Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
| 11 • Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
| 12 • Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
| 13 • Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
| 14 • Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |
MENÙ FOOD
| Taglieri (x 2 persone) | |
|---|---|
| Salumi, formaggi e verdure sott’olio | 18€ |
| Panuozzo alla piastra (400gr) | |
| Parmigiana: Parmigiana di melanzane | 8€ |
| Cilentano: Prosciutto crudo, caciocavallo artigianale del Cilento e carciofini sott’olio | 7€ |
| Bufala: Mozzarella di bufala e Prosciutto crudo | 8€ |
| Caprese: Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico e origano | 8€ |
| Tonnarello: Tonno, pomodoro, basilico | 7€ |
| Crostoni | |
| Menaica: Provolone, Alici di menaica e Zest di limoni bio | 9€ |
| Ammaccato: Olive ammaccate, pomodorini, formaggio semi stagionato di pecora e basilico | 9€ |
| Caprese: Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico e origano | 8€ |
| Acquasale | |
| Classica: Pomodorini, mozzarella, olio evo, origano, basilico | 9€ |
| Tonno: Pomodorini, tonno, mozzarella e basilico | 9€ |
| Fresella | |
| Pomodorini e tonno, olio evo, origano e basilico | 9€ |
| Pomodorini e mozzarella, olio evo, origano e basilico | 9€ |
| Fresella di Mare: Pomodorini, alici, cozze, olio evo e basilico | 12€ |
| Pizza al trancio | |
| Margherita | 2€ |
| Cilentana | 2€ |
| Insalatone | |
| Insalata di riso | 9€ |
| Insalata greca: pomodoro, insalata verde, cetriolo, feta, peperoni, olive nere, cipolla | 10€ |
| Farro e crudité di verdure | 9€ |
| Insalata verde, tonno, pomodorini e olive ammaccate | 8€ |
| Tris di tartare di pesce | |
| Ricciola, gambero rosa e scampo | 18€ |
| Frittura | |
| Alici | 14€ |
| Paranza | 16€ |
| Impepata di cozze | 12€ |
| Gateau di mare | 10€ |
| Baby | |
| Gnocchi pomodoro e mozzarella | 8€ |
| Gelati di Pizzo | |
| Giuanduiotto | 6€ |
| Tartufo al pistacchio | 6€ |
| Tartufo classico | 6€ |
| Rosa di pizzo | 6€ |
| Frutta | |
| Tagliata di frutta di stagione | 6€ |
Servizio al tavolo 2€ a persona
Allergeni:
| 1 • Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
| 2 • Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
| 3 • Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
| 4 • Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
| 5 • Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
| 6 • Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
| 7 • Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
| 8 • Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
| 9 • Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
| 10 • Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
| 11 • Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
| 12 • Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
| 13 • Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
| 14 • Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |